Für die Qualität und den Geschmack wird viel getan. Nur heimisches Fleisch und beste Zutaten werden für die Brühwurst verarbeitet. Fein abgestimmte Gewürzmischung sorgen nicht nur für die einzigartigen Geschmacksnoten, sondern verbessern mit ihren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen auch das Wohlbefinden. Für die Schinkenherstellung werden fachmännisch geeignete Schweinekeulen ausgesucht. Die weitere Verarbeitung ist je nach Art des Schinkens unterschiedlich. Die Gewürzmischungen, das Räuchern und die unterschiedlich lange Reifung lassen diese Köstlichkeiten zu Schätzen aus dem Fünf-Sterne-Fleischerfachgeschäft heranreifen

Die Prämierungen 2011 Brühwurstwettbewerb Gokd: Schinkenwurst im Ring. Fleischwurst im Ring, Stuttgarter Schinkenwurst, Jagdwurst mit Pistazien, Fleischkäse grob, Saiten-Wiener, Knacker, Bierschinken,  Silber: Fleischkäse fein, Lyoner

Die Prämierungen 2011 Schinken-Wettbewerb
Gold: Kaiserfleisch, Gewürzschinken   Silber: Wacholder-Schinken   Bronze: Honig-Schinken  

Werner und Stephan Schilpp
bei der Preisverleihung
in Stuttgart.

„Wir messen uns gerne mit
anderen Kollegen,
denn wir möchten wissen,
wo wir mit unserer
Qualität stehen.

Die äußerst positiven Beurteilungen
aller eingesandten Produkte gibt
uns die Sicherheit, unseren Kunden
nur beste Qualität anzubieten.